Recheio de Cereja Para Trufas e Bombons

Ingredientes:

• 300g de chocolate ao leite
• 1/4 de xícará de chá de creme de leite
• 3 colheres de calda de cerejas
• 1/2 xícara de cerejas picadas

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate, misture o creme de leite e a calda das cerejas, misture bem coloque as cerejas, mexa e leve a geladeira.

Você pode usar esse recheio em bombons (dicas aqui) ou trufas e até em bolos e tortas

Trufa de Chocolate

Ingredientes:

• 250g de Chocolate meio-amargo
• 1/2 lata de Creme de Leite ( sem soro)
• 1 colher de sopa de glucose de milho ( Karo)
• 1 Colher de sopa de Rum
• 1 Colher de sopa de Licor de Cacau
• 1 Colher de sobremesa de Essência de Rum 

250g de Chocolate ao Leite para banhar ou moldar.