Trufa de Chocolate

Ingredientes:

• 250g de Chocolate meio-amargo
• 1/2 lata de Creme de Leite ( sem soro)
• 1 colher de sopa de glucose de milho ( Karo)
• 1 Colher de sopa de Rum
• 1 Colher de sopa de Licor de Cacau
• 1 Colher de sobremesa de Essência de Rum 

250g de Chocolate ao Leite para banhar ou moldar.

Brigadeiro de microondas

 Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 colher (sopa) de margarina
• chocolate granulado ou granulado colorido 

Chocolate Quente

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó (Não é achocolatado)
• Meia colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher ( café ) de noz-moscada
• 3 paus de canela
• 1 lata de creme de leite

Preparo

Leve ao fogo todos os ingredientes,(em uma panela grande e alta) exceto o creme de leite. Mexa sempre, até ferver. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
Hum...Beber um chocolate quente, só fica melhor acompanhado de um bom livro, quem sabe um da Jane Austen.

Torta Sensação

Ingredientes:

• 180g de Biscoito Champagne de chocolate
• 500ml de Leite
• 4 Colheres de Sopa de Amido de Milho
• 1 Lata (ou caixa) de Leite Condensado
• 200g de Creme de Leite Fresco
• 3 Colheres de Sopa de Açúcar
• 200g de Chocolate ao Leite picado (eu compro em gotas que é mais prático)
• 1 Xícara de Creme de leite sem soro
• 1 Bandeja de Morangos